CÁC KIỂU TẠO DÁNG GÀ CÚNG

Gà cúng hình gà cánh tiên

Gà cánh tiên là hình ảnh chú gà có chiếc đầu ngẩng cao với cánh ở 2 bên chìa ra như cánh tiên. Để có thể tạo được dáng gà này, trước hết dựng đứng cổ gà lên rồi ép cổ về phía mình gà, rồi đan chéo 2 cánh gà về phía trước, cho 2 phần khớp chạm lại với nhau rồi dùng dây cố định lại. Dùng dao cứa nhẹ ở khuỷu chân gà không để đứt rời ra rồi bẻ quặt vào phía bụng tạo dáng gà ngồi tự nhiên.

Gà cúng hình gà bay

chỉ cần nhẹ nhàng bẻ 2 cánh gà vắt lên lưng, dùng dây lại buộc cố định ở phần khớp xương cánh gà, nhưng cũng lưu ý là không nên buộc quá chặt tránh làm rách da gà. Phần đầu gà cũng được dựng thẳng lên đẹp mắt.

Gà chầu cho mâm cỗ ngày tết

Cách làm này hơi phức tạp hơn một chút nhưng lại tạo ra dáng gà rất đẹp và đây cũng là cách làm được nhiều người áp dụng trong việc cúng bái. Theo đó, dùng dao rạch ở 2 bên cổ gà 2 đường, sau đó nhét 2 cánh gà qua 2 đường này về phía miệng và nhét làm sao cho phần đầu cánh thò ra bên ngoài miệng. Để cả 2 phần cánh thò ra được đều và đẹp hơn thì tốt nhất là nên nhét cùng lúc. Khi nhét cần nhẹ tay để không làm gãy cánh gà.

Gà sau khi mổ moi, lấy dao rạch cổ gà ra hơi to một chút, nhét hai cánh gà vào trong cổ, để phần đầu cánh thò một chút ra ngoài miệng gà.