Cách lựa chọn gà thả vườn ngon

thịt gà ta dùng làm nguyên liệu chế biến rất tuyệt vời cho các món  cho nên hôm nay  chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách chọn được một con gà ta thả vườn đúng chuẩn.

Các bạn cần lưu ý các đặc điểm sau đây :

- Một con gà ta ngon phải có thân hình vừa phải, săn chắc và ức gà nhỏ không quá to ( lưu ý ức gà ta thả vườn rất ít mỡ )

- Gà ta thả vườn có màu da màu vàng nhạt tự nhiên. Chỉ hơi dậm ở  phần ức , phần cành và phần lưng

- Lỗ chân lông của gà ta thả vườn nhỏ , da mịn và có độ đàn hồi

- Dùng tay ấn lên thân gà nếu thịt săn chắc là gà ngon, còn nếu thịt nhão, trơn, biến dạng, bị lõm kiểu phù nhiều nước, chứng tỏ gà bị tiêm thuốc nước đôi khi còn bị pha lẫn hàn the vào, điều này cần tuyệt đối không mua gà này, để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Tuy nhiên, ngày nay do tính chất công việc và cuộc sống bận rộn đa phần những người nội trợ chọn cách mua những thực phẩm đã chế biến sẵn thay vì mua đồ tươi sống về nhà làm. Vì vậy, gà ta làm sạch  của chung tôi đã trở thành một lựa chọn hoàn hảo nhằm tiết kiệm thời gian và công sức của bạn.

Các bài viết liên quan

0911.929.828

|